Thursday, July 14, 2011

Flat White

Step by Step:
1. Buat espresso , dalam gelas hidang.
2. Kocok susu cair sampai terbentuk foam .
3. Tuang susu ke dalam espresso , tahan jangan sampai foam  jatuh. (langkah 1-3 sama dengan step by step Cappuccino )

Resep Gulai Tunjang

Tunjang adalah kaki sapi tanpa tulang. Dan jika kita memiliki bahan yang satu ini, kita bisa mencoba untuk memasaknya menjadi gulai tunjang. Resepnya cukup mudah. Silahkan Mencoba!!

Wednesday, July 13, 2011

Resep Pepes Tongkol Maguro

Kalau bicara pepes biasanya teringat makanan yang dibungkus daun dan dikukus. Tapi kalau kita tidak memiliki daun nya, bisa juga dicoba dibuat dengan variasi yang sedikit berbeda. Silahkan Mencoba!!

Resep Sambal Goreng Kentang Capri

Sambal goreng kentang adalah salah satu makanan favorit kita. Sebagian besar pembaca tentu sudah pernah membuatnya. Tetapi tidak ada salahnya jika kita mencoba dengan sedikit berbeda, yaitu dicampur capri.

Tuesday, July 12, 2011

Resep Sop Konro Makasar

Sop Konro adalah sop ciri khas dari daerah Makasar. Terbuat dari bahan dasar iga sapi dan dapat disajikan berupa sop berkuah maupun dibakar. Sop Konro bisa Anda hidangkan selagi panas dan disantap dengan nasi putih.

Resep Bandeng Masak Acar Kuning

Ikan bandeng banyak disukai karena rasanya gurih dan dagingnya tidak asin seperti ikan laut. Asalkan hati hati waktu memakannya, karena ikan bandeng banyak memiliki tulang tulang halus.

Monday, July 11, 2011

Resep Iga Masak Asem Jawa

Bagi pembaca yang hobby meng-grogotin tulang , boleh coba makanan iga yang satu ini. Rasanya lezat karena memiliki citra rasa khas asam jawa dan berbagai macam bawang dan cabai.

Resep Bubur Manado

Manado, ibu kota sulawesi utara memiliki sederet makanan khas, mulai dari olahan ikan hingga beraneka ragam kue. Kali ini kita paparkan resep cara membuat bubur Manado.

Sunday, July 10, 2011

Resep Kakap Meuniere

Masakan Kakap Meuniere berasal dari daerah Ambon. Cara membuatnya termasuk cukup mudah. Siapkan saja Fillet ikan kakap dan bahan bahan dan ikuti cara resep berikut ini.

Saturday, July 9, 2011

Resep Pancah Daging

Pancah Daging adalah sejenis sate yang terbuat dari daging has dalam, dengan aroma ketumbar, kunyit dan asam jawa. Jika anda bosan makan sate ayam, bagaimana kalau mencoba sate pancah ?

Friday, July 8, 2011

Resep Soto Sabrang Madura

Mungkin kebanyakan orang lebih mengenal soto Madura yg berkuah kuning, tapi ada satu lagi soto madura yang layak anda coba, yaitu Soto Sabrang. Penasaran ? Silahkan mencoba !!

Thursday, July 7, 2011

Resep Es Semangka Melon

Es yang satu ini terbuat dari potongan buah Semangka dan Melon yang dicampur dengan pacar cina, susu dan sirup. Rasanya tentu saja menyegarkan, apalagi dicampur dengan es serut.

Wednesday, July 6, 2011

Resep Es Campur Tape Ketan Hitam

Tape singkong maupun tape ketan bisa juga dibuat es. Resep es campur tape ketan hitam adalah salah satunya. Rasanya menyegarkan dan cocok dimakan pada saat cuaca panas.

Tuesday, July 5, 2011

Sajian Lauk Gorengan

Lauk gorengan dari tempura hingga nugget saat ini sangat digemari. Hampir di tiap pesta dan jamuan, lauk gorengan selalu jadi sajian favorit. Jika Anda juga ingin menyajikan lauk gorengan untuk acara keluarga, ada baiknya baca dahulu tips berikut ini. 

Monday, July 4, 2011

Tiramisu

Hidangan pencuci mulut yang istimewa, tentu saja dapat membuat acara makan menjadi berkesan. Kali ini kami sajikan dessert dari Italia, Tiramisu. Memang di toko kue atau resto besar pencuci mulut ini banyak tersedia, tidak ada salahnya Anda coba di rumah. Untuk wadahnya dapat ditempatkan di loyang atau di gelas cocktail. 
Bahan-bahan yang diperlukan: 

Sunday, July 3, 2011

Cara Membuat Gado-gado Padang

Bahan:
4 buah kentang ukuran sedang, rebus dan belah menjadi 6-8 bagian
4 butir telur, rebus dan belah menjadi 6-8 bagian
2 potong dada ayam, rebus dan suwir-suwir
100 gram taoge, rebus
Kerupuk merah padang, jemur sebelum di goreng
Bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak Soto Medan

Bahan: 
- 1 ekor ayam, belah 4 
- 250 ml santan kental 
- 1 cm lengkuas, memarkan 
- 1 lembar daun salam 
- 5 lembar daun jeruk